簡単冷や汁
夏バテで食欲のないときにはこれ! 連日の猛暑が続きますね。 今年の7月は観測史上もっとも猛暑日が多かった7月なんだそうです(2023年現在)。 これだけ暑い日が続くと食欲もなくなってきます。 早くも夏バテ気味なので、さっ...
夏バテで食欲のないときにはこれ! 連日の猛暑が続きますね。 今年の7月は観測史上もっとも猛暑日が多かった7月なんだそうです(2023年現在)。 これだけ暑い日が続くと食欲もなくなってきます。 早くも夏バテ気味なので、さっ...
発想の転換。子供は意外とこういうのが好き(かも) 今回は・・・ こんな雑な写真を載せていいのか迷いました(笑) でも等身大の主夫料理を見せるということで決断! こんな日だってあります。 自分としては料理をした感覚ですらな...
春らしい一品ですが、冷凍食材でも楽々つくれちゃいます 冬から春にかけてイカが旬になります。 今日はそんなイカのレシピです。 特に冬の終わりから春にかけて旬を迎えるコウイカの仲間は春の野菜と相性がバツグンです! ぜひお試し...
いろんなものを乗せちゃいましょう!材料さえそろえれば作るのはとっても簡単です。 パーティメニューは美味しさもさることながら見た目の楽しさも大切。 今回は食卓を華やかにしてくれるカナッペのレシピです。 カナッペとは バゲッ...
おいなりさんの中身がいつもと違うだけで特別なメニューになります 年末年始に向けたパーティーメニューシリーズです。 人が集まったりイベント事が多かったりと、年末年始にはパーティメニューの出番が増えますよね。 今回は大人も子...
エビは揚げません。マヨネーズは加熱しません。 大人も子供も大好きなエビマヨ。 特に子供には大人気メニューだと思いますが、むずかしいイメージですよね。 エビは高いので失敗したらダメージが大きいし・・・という人向けのレシピで...
カーナビに頼ってばかりでは道を覚えられないですよね。それと一緒です。 家にあるものでおかずを作る日もありますよね。 というか、そんな日が圧倒的に多いはずです。 毎日の食卓なんてそんなもん。 毎回毎回レシピみてたら疲れませ...
肉巻きおにぎりのレシピは見た目の豪華さとは裏腹にとても簡単です 今回は肉巻きおにぎりのレシピです。 これをレシピと言ってしまっていいかどうか・・・ってくらい簡単なレシピです。 でも、子供たちは我先にと奪い合うくらいに美味...
旬のかぼちゃを使うと美味しくできますよ~ かぼちゃの美味しい季節になりました。 この時期にわが家でいつもつくるのがかぼちゃクリーム。 手間がかかるようで意外と簡単なんです、是非お試しください^^ トップの写真は先日紹介し...
ポイントは「まな板を固定する」です! 魚のさばき方で検索しても、あまり見かけないコツをお教えします。 見かけないけどすごく大事なことなので、もし魚をさばきたいならぜひ試してみてください! さばき方のコツ① まな板の下ぬれ...