鯛の甘酢あんかけ(お祝い用)
おめでたい「鯛」をつかった華やかなメニューです(思ったより簡単!) 長かった冬も終わってもうすぐ春がやってきますね。 この時期は卒園や卒業、入学などお祝い事が多い時期です。 そんな時期にぴったりの、おめでたい鯛料理をご紹...
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サクサク感が命の料理。パン粉のかわりにポテトチップスで作ります。 今回はおつまみメニューとなります。 中華系の料理なのですが町の中華屋さんではあまり見かけないメニューですね。 昔中国から来た料理人が作ってくれたのが絶品で...
余り物のお野菜、だいたい何でもOKですよ! 主婦をしていると冷蔵庫の中に、どうしても使い切れないものがでてきませんか? 安いからと買ってしまった野菜が結局使わないまましなしな・・・なんてこともよくあると思います。 僕だけ...
子供の成長について考えてみましょう 親にとって子供はいつまでも子供です。 たとえ自分の背を追い越すようになっても、おむつを替えたことや、泣き虫だったこと、急な病気で夜中病院に走ったことなど、つい昨日のように思えてしまいま...
成長にともなう関わり方について考えてみました どんな親だって子供は大切。 そして将来幸せになって欲しいと願って色んな教育を施すと思います。 様々な習い事をさせてみたり、塾に通わせたりしますよね。 勉強しなさい!って怒るこ...
ハンバーグのソース。ワンパターンを卒業! ハンバーグのソースといえばケチャップソースとかデミグラスソース。 それはそれで確かに美味しいんですけど、たまには他の味も食べてみたくなります。 そんな時のために、今回はちょっと変...
生米からつくるレシピもありますが、今回は簡単な冷やご飯で作れるレシピです 食欲がないときにちょうどいいのがお粥ですよね。 今回は日本のお粥とは一味ちがった中華粥のお手軽レシピをご紹介します。 ご馳走続きで胃もたれ気味だけ...
どんな環境で勉強するかはとても重要です 人は環境の生き物とよく言われます。 それは周囲の環境から多大な影響を受けるからです。 今回は主に勉強する場所である「勉強部屋」について考えてみましょう。 そもそも勉強部屋は必要か ...
おいなりさんの中身がいつもと違うだけで特別なメニューになります 年末年始に向けたパーティーメニューシリーズです。 人が集まったりイベント事が多かったりと、年末年始にはパーティメニューの出番が増えますよね。 今回は大人も子...
この考え方は早いうちに変えた方がいいかも知れません 問題を解いたあと一生懸命考えて出した解答に「×」をもらったとき、どう考えますか? きっと多くの人が落ち込んだり悔しがったりなんらかのマイナスの反応をすると思います。 そ...