レシピを見ずにつくれるようになるには
少しずつが大事だと思います 料理上手と言われてみなさんはどんな人を思い浮かべますか？ いろんなジャンルの料理を作れる人、味付けのバランスがよくて多くの人が美味しいと思う料理を作れる人、今の時代ならいわゆる「映える」料理を...
手抜き料理買い物
手抜き料理
手抜き料理簡単冷や汁
夏バテで食欲のないときにはこれ！ 連日の猛暑が続きますね。 今年の7月は観測史上もっとも猛暑日が多かった7月なんだそうです（2023年現在）。 これだけ暑い日が続くと食欲もなくなってきます。 早くも夏バテ気味なので、さっ...
手抜き料理ほくほくカレーじゃがいも
新じゃがが入ったらぜひつくりたい一品です。 新じゃがの季節になりましたね！ 旬のものは美味しく栄養があり、そして何より安いです！ 使わにゃ損です。 ということで今回は新じゃがをつかった簡単レシピのご紹介です。 じゃがいも...
手抜き料理ソーセージパイ&チーズパイ
一見すると難しそうにみえるけど実は・・・ パイを使った料理って手が込んでるように見えますよね。 実際にパイをいちからつくるとなるととんでもない手間がかかります。 でも今の世の中、なんでも簡単に出来てしまう便利なものがある...
手抜き料理色とりどりのカナッペ 年末年始のパーティメニューその5
いろんなものを乗せちゃいましょう！材料さえそろえれば作るのはとっても簡単です。 パーティメニューは美味しさもさることながら見た目の楽しさも大切。 今回は食卓を華やかにしてくれるカナッペのレシピです。 カナッペとは バゲッ...
手抜き料理鶏皮の一味ポン酢 年末年始のパーティメニューその2
捨ててしまうのはもったいないです！ 鶏肉を調理するときレシピを参考にすると「鶏皮は取り除く」と書かれていることがよくあります。（前回のレシピでも鶏皮は取り除いています） 調理方法に困り捨ててしまっているという方が多いんじ...
手抜き料理しょーちゃん流かんたんエビマヨ
エビは揚げません。マヨネーズは加熱しません。 大人も子供も大好きなエビマヨ。 特に子供には大人気メニューだと思いますが、むずかしいイメージですよね。 エビは高いので失敗したらダメージが大きいし・・・という人向けのレシピで...
手抜き料理レシピに頼ってるうちは料理上手になれない！？
カーナビに頼ってばかりでは道を覚えられないですよね。それと一緒です。 家にあるものでおかずを作る日もありますよね。 というか、そんな日が圧倒的に多いはずです。 毎日の食卓なんてそんなもん。 毎回毎回レシピみてたら疲れませ...
手抜き料理簡単肉巻きおにぎり
肉巻きおにぎりのレシピは見た目の豪華さとは裏腹にとても簡単です 今回は肉巻きおにぎりのレシピです。 これをレシピと言ってしまっていいかどうか・・・ってくらい簡単なレシピです。 でも、子供たちは我先にと奪い合うくらいに美味...
手抜き料理かぼちゃクリーム
旬のかぼちゃを使うと美味しくできますよ~ かぼちゃの美味しい季節になりました。 この時期にわが家でいつもつくるのがかぼちゃクリーム。 手間がかかるようで意外と簡単なんです、是非お試しください＾＾ トップの写真は先日紹介し...
プロフィール
はじめまして！
サラリーマン主夫のしょーちゃんです。妻と息子2人の4人家族。毎日笑いの絶えない家庭です＾＾
フルタイムで働きながら、家事もするというのはとても大変です。家事＝仕事ですので、寝る時間以外は働いていることになります。その上、子供の勉強も見てあげたいし。。。さらに自分の人生なので趣味など好きなこともしたい！
とてもじゃあありませんが、
時間が足りません！もう手抜きするしかないじゃないですか。だって人間だもの 笑
でもね、手抜きできないことだってあるんです。例えば子供の教育とかね。子供たちには幸せになって欲しいじゃないですか。親として何かしてあげられる時間は限られているからこそ、ここは手を抜けないな、と思います。
当ブログは、しょーちゃん家が今もこれからも幸せでいられるよう、手を抜いたり気を付けたりしていることを書き綴っていきます。
たいして立派なことは書けないけど、同じような悩みを持っているお父さんお母さんの参考になれば幸いです。