しょーちゃん流かんたんエビマヨ
エビは揚げません。マヨネーズは加熱しません。 大人も子供も大好きなエビマヨ。 特に子供には大人気メニューだと思いますが、むずかしいイメージですよね。 エビは高いので失敗したらダメージが大きいし・・・という人向けのレシピで...
手抜き料理時短
手抜き料理
手抜き料理レシピに頼ってるうちは料理上手になれない！？
カーナビに頼ってばかりでは道を覚えられないですよね。それと一緒です。 家にあるものでおかずを作る日もありますよね。 というか、そんな日が圧倒的に多いはずです。 毎日の食卓なんてそんなもん。 毎回毎回レシピみてたら疲れませ...
手抜き料理豚肉のたっぷりチーズソース
豚肉のソースにしていますが、洋食全般に合うソースです！ 今回は「豚肉のたっぷりチーズソース」のレシピとなります。 たまたま豚肉ソテーにあわせていますが、このチーズソースはとても汎用性が高く、洋食全般につかえる魔法のソース...
手抜き料理簡単肉巻きおにぎり
肉巻きおにぎりのレシピは見た目の豪華さとは裏腹にとても簡単です 今回は肉巻きおにぎりのレシピです。 これをレシピと言ってしまっていいかどうか・・・ってくらい簡単なレシピです。 でも、子供たちは我先にと奪い合うくらいに美味...
手抜き料理かぼちゃクリーム
旬のかぼちゃを使うと美味しくできますよ~ かぼちゃの美味しい季節になりました。 この時期にわが家でいつもつくるのがかぼちゃクリーム。 手間がかかるようで意外と簡単なんです、是非お試しください＾＾ トップの写真は先日紹介し...
手抜き料理レンジで気軽に美味しいラスク
食材の水分に注目です 今回はラスクの作り方の記事となります。 あのやみつきになるカリカリ食感。 パン屋さんで見かけたらついつい手が伸びてしまいます。 でもあれ、量の割には意外と高いですよね・・・そんなときは自分で作ってし...
手抜き料理角煮の煮汁を親子丼にリメイク
普段捨ててる汁は「調味料」として考えてみると・・・ 今回は前回記事（豚の角煮）の続きで、その煮汁をリメイクする記事となります。 角煮を美味しく食べた後、その煮汁を捨てていたりはしませんか？ 煮汁は豚肉の旨みが溶け込んでい...
手抜き料理えっ、切り方で野菜の味が変わる！？
野菜の繊維の向きを意識してみてください！ 野菜は、繊維に沿う切り方と繊維を断つ切り方とで、味わいや食感が大きく違ってくるのはご存じでしたか？ なんとなく一口大に切っていた方がいたら、この機会に「繊維」について考えてみてく...
手抜き料理鶏肉の味噌マヨネーズ焼き
オーブンを使った鶏肉レシピです。色目はありませんがご飯はすすみます！茶色は正義です 笑 比較的安い鶏肉のレシピです。 濃いめの味付けでご飯がすすむので、成長期のお子様にぴったり！ おつまみにもなりますよ~ （少し脂っこい...
手抜き料理簡単ジャーマンポテト
簡単で、ほぼ失敗のないレシピです あまり料理したくない、でもお惣菜も買いたくないっていうときありますよね。 そんなときのレシピの一つがこれ簡単ジャーマンポテトです。 じゃがいもはレンチンします！ 時間があれば蒸したり茹で...
プロフィール
はじめまして！
サラリーマン主夫のしょーちゃんです。妻と息子2人の4人家族。毎日笑いの絶えない家庭です＾＾
フルタイムで働きながら、家事もするというのはとても大変です。家事＝仕事ですので、寝る時間以外は働いていることになります。その上、子供の勉強も見てあげたいし。。。さらに自分の人生なので趣味など好きなこともしたい！
とてもじゃあありませんが、
時間が足りません！もう手抜きするしかないじゃないですか。だって人間だもの 笑
でもね、手抜きできないことだってあるんです。例えば子供の教育とかね。子供たちには幸せになって欲しいじゃないですか。親として何かしてあげられる時間は限られているからこそ、ここは手を抜けないな、と思います。
当ブログは、しょーちゃん家が今もこれからも幸せでいられるよう、手を抜いたり気を付けたりしていることを書き綴っていきます。
たいして立派なことは書けないけど、同じような悩みを持っているお父さんお母さんの参考になれば幸いです。