レシピを見ずにつくれるようになるには
少しずつが大事だと思います 料理上手と言われてみなさんはどんな人を思い浮かべますか？ いろんなジャンルの料理を作れる人、味付けのバランスがよくて多くの人が美味しいと思う料理を作れる人、今の時代ならいわゆる「映える」料理を...
手抜き料理食材
手抜き料理
手抜き料理夏野菜のスタミナ炒め
切って炒めるだけの簡単料理です。素をアレジすれば失敗もほぼなし！？ 最近はさっぱりしたレシピばかり紹介してきたので、今日は普通のレシピをご紹介します。 どんなに暑くたってがっつり食べたいって日もありますよね！ ご飯もすす...
手抜き料理冷製ペペロンチーノそうめん
あまりがちなそうめんのアレンジレシピです 暑い日が続きますので今日もさっぱりしたレシピのご紹介です。 どうしてもあまりがちになってしまう「そうめん」のアレンジレシピとなります。 ぜひお試しください！ レシピ 冷製ペペロン...
手抜き料理油揚げのぱりぱり焼き
中身によっておかずにもおつまみにも！ 今回は油揚げの簡単レシピです。 お味噌汁の具材用に買ったときなんかに油揚げって余ってしまいがちじゃないですか？ そういうときにこのレシピを知っておくととっても便利です。 基本的には、...
手抜き料理簡単冷や汁
夏バテで食欲のないときにはこれ！ 連日の猛暑が続きますね。 今年の7月は観測史上もっとも猛暑日が多かった7月なんだそうです（2023年現在）。 これだけ暑い日が続くと食欲もなくなってきます。 早くも夏バテ気味なので、さっ...
手抜き料理冷製ローラないキャベツ
巻かないだけで簡単料理になります 作るのがめんどくさいランキングの常に上位に君臨するロールキャベツ。 でも巻かないだけでずいぶん省力化ができちゃいます。 毎日の似たような献立になってしまいがちですが、たまにはこんな変化球...
手抜き料理うなぎ風丼
安い食材をつかったうなぎ風の丼です！ 土用の丑といえばうなぎですよね！ 出来ればおなかいっぱいうなぎ丼を食べて暑い夏を乗り切りたいところですが・・・最近の値上げラッシュで家計は大ピンチ；； スーパーで買ううなぎでさえも、...
手抜き料理生ハムとモツァレラの冷製カルボナーラ
カルボナーラを冷製にしてみました 日に日に暑くなってきましたね。 夏はもうすぐそこまで来ています。 夏と言えば冷やし中華！ 食欲のない暑い日はさっぱりとして美味しいですよね。 僕も大好物なのですが、たまには違った味を食べ...
手抜き料理お菓子DEナチョス
お菓子をちょっとしたおつまみにグレードアップします！ スナック菓子っておやつだけじゃなくて、「おつまみ」としてももいけちゃうんでいいですよね。 でもお気に入りのお菓子だとしても、いつも同じものだと飽きてしまいます。 そん...
手抜き料理ソーセージパイ&チーズパイ
一見すると難しそうにみえるけど実は・・・ パイを使った料理って手が込んでるように見えますよね。 実際にパイをいちからつくるとなるととんでもない手間がかかります。 でも今の世の中、なんでも簡単に出来てしまう便利なものがある...
プロフィール
はじめまして！
サラリーマン主夫のしょーちゃんです。妻と息子2人の4人家族。毎日笑いの絶えない家庭です＾＾
フルタイムで働きながら、家事もするというのはとても大変です。家事＝仕事ですので、寝る時間以外は働いていることになります。その上、子供の勉強も見てあげたいし。。。さらに自分の人生なので趣味など好きなこともしたい！
とてもじゃあありませんが、
時間が足りません！もう手抜きするしかないじゃないですか。だって人間だもの 笑
でもね、手抜きできないことだってあるんです。例えば子供の教育とかね。子供たちには幸せになって欲しいじゃないですか。親として何かしてあげられる時間は限られているからこそ、ここは手を抜けないな、と思います。
当ブログは、しょーちゃん家が今もこれからも幸せでいられるよう、手を抜いたり気を付けたりしていることを書き綴っていきます。
たいして立派なことは書けないけど、同じような悩みを持っているお父さんお母さんの参考になれば幸いです。