冷しゃぶを美味しく作るコツ
冷しゃぶ?茹でるだけでしょ??という方は必見。いつもの冷しゃぶがさらに美味しくなるコツをご紹介! 暑い夏は食欲がなくなりがち。 食べることもそうですが、作る側としてもメニューさえ浮かばなくなってきます。 そんなときに重宝...
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たかが焼きそば、されど焼きそば。仕上がりの味が全然違います。ぜひお試しください! 献立がなかなか決まらないとき冷蔵庫にあると安心するのがチルドの焼きそば。 でもいざ作ってみるとべちゃっとしてしまい、お店のように美味しくは...
ご家庭で3の味をお店に近づけるには!?すごく簡単なコツを解説します! みなさんは普段どんな料理を作っていますか? 和食・洋食・中華色々あると思います。 エビチリとかむずかしすぎて、中華料理なんであまり作らないという方もい...
料理の裏技・小技を順次追加していきます! 僕が普段から使っている便利技・小技を記事にしていくにあたり、まとめページをつくることにしました。 飲食店に勤務していたときにプロに聞いたコツや、主夫(主婦)仲間からきいたコツなど...
汎用性のある、とっても簡単なソースのレシピです。1分でつくれます! みなさん揚げ物にはどんなソースをかけてますか? ウスターソース・ケチャップ・マヨネーズソース・お醤油や塩などいろいろなご家庭があると思います。 今回ご紹...
以外と手間のかかるホットケーキ。どうやったら手抜きができるでしょうか 笑 昔、ホットケーキをつくるのが嫌いでした。 理由は簡単で 手間がかかるから です。 1枚1枚をきれいに円く焼くのって大変なんですよね~ 強火にすると...
うちの子に説明して見せている内容です。金銭感覚を養うためにもよいと思います 子供にはじめてのスマホをわたす時、いろいろと教えると思いますが、 教えることがあれもこれも多すぎて、教える方も教わる方も大変! ということでその...
あまった食材をどう使うかは腕の見せ所!汁物でも火が通りやすい食材を選べば10分程度の調理時間です^^ 先日業務用スーパーで買ってきた鶏団子を使って一品作ってみました。 あまった食材の活用について 家庭料理の汁物は冷蔵庫の...