良い包丁のおすすめ
料理上手になる方法の一つは「良い包丁をつかう」ことです。 上手に料理をしたい。 楽に料理を出来るようになりたい。 そう思う人は多いと思います。 いろいろなレシピを見たり、様々な調理法を試したりと試行錯誤の毎日でしょう。 ...
手抜き料理家事
手抜き料理
手抜き料理ご飯がすすむ！！最強の照り焼きチキンにする裏技
「照り」を出すコツと、「ジューシー」に仕上げるコツをご紹介します！ みんな大好き鶏肉の照り焼き。 一切れでご飯一杯いけると豪語する男子もいますよね 笑 照り焼きは比較的シンプルなレシピなんですが、最大の特徴である「照り」...
手抜き料理食洗器で生活の質をアップさせる！（反対する方にそのまま見てもらえる記事です）
「買いたい妻、反対の夫」そんな家庭が多いようです。食洗器をおすすめする理由を記事にしてみました。 食洗機を買いたいけど、夫（または家族）が反対するというご家庭は多いようです。 ご家庭の事情も様々だし反対の理由も様々。 実...
手抜き料理玉ねぎで泣いちゃわないコツ
対処方法は２つです。使用目的によって使い分けましょう。 玉ねぎを切る時、目にしみて涙が止まらないなんてことありますよね。それを防ぐ簡単な方法をご紹介します！ なぜ玉ねぎを切ると涙がでるの？ そもそも、なぜ玉ねぎを切ると涙...
手抜き料理子供たち大好き！ ワンランク上のチャーハンにする裏技
どんなチャーハンにするのか、まず具体的なイメージを持ちましょう チャーハンと言えば中華の定番料理の一つであり、また家庭でもよく作られる中華料理です。 そしてよく作られる割に意外とむずかしいのがチャーハンです。 家庭で作る...
手抜き料理ナポリタンをお店の味に近づけるには
「たっぷりのケチャップを焼く」がポイントです！ 懐かしくておいしいナポリタン。 たまにふと食べたくなったりしますよね！ でも自分でつくると、お店の味となんかちがう・・・ということもあると思います。 今回はそんな人のための...
手抜き料理圧力鍋ってむずかしそうだし怖い・・・という人は損してるかも！？
圧力鍋を敬遠している人にぜひ読んで欲しい記事です。楽で時短でおいしく料理ができます！ 「圧力鍋ってむずかしそう」「圧力鍋ってお料理上手向けのアイテムでしょ?」なんて思っていませんか？ どんでもない！ 実は圧力鍋は、楽に簡...
手抜き料理冷しゃぶを美味しく作るコツ
冷しゃぶ？茹でるだけでしょ？？という方は必見。いつもの冷しゃぶがさらに美味しくなるコツをご紹介！ 暑い夏は食欲がなくなりがち。 食べることもそうですが、作る側としてもメニューさえ浮かばなくなってきます。 そんなときに重宝...
手抜き料理ピーマンの肉詰めを楽につくる方法
手の込んだ料理ですが、手抜きしちゃいましょう！ 普段の料理ではなかなか作らない、少し手の込んだ料理。 パーティやお祝い事に出しても映える料理。 それがピーマンの肉詰めです。 ぱぱっと作れたらどんなに楽なことか・・・ とい...
手抜き料理料理の裏技・小技 まとめページ
料理の裏技・小技を順次追加していきます！ 僕が普段から使っている便利技・小技を記事にしていくにあたり、まとめページをつくることにしました。 飲食店に勤務していたときにプロに聞いたコツや、主夫（主婦）仲間からきいたコツなど...
プロフィール
はじめまして！
サラリーマン主夫のしょーちゃんです。妻と息子2人の4人家族。毎日笑いの絶えない家庭です＾＾
フルタイムで働きながら、家事もするというのはとても大変です。家事＝仕事ですので、寝る時間以外は働いていることになります。その上、子供の勉強も見てあげたいし。。。さらに自分の人生なので趣味など好きなこともしたい！
とてもじゃあありませんが、
時間が足りません！もう手抜きするしかないじゃないですか。だって人間だもの 笑
でもね、手抜きできないことだってあるんです。例えば子供の教育とかね。子供たちには幸せになって欲しいじゃないですか。親として何かしてあげられる時間は限られているからこそ、ここは手を抜けないな、と思います。
当ブログは、しょーちゃん家が今もこれからも幸せでいられるよう、手を抜いたり気を付けたりしていることを書き綴っていきます。
たいして立派なことは書けないけど、同じような悩みを持っているお父さんお母さんの参考になれば幸いです。