ナポリタンをお店の味に近づけるには
「たっぷりのケチャップを焼く」がポイントです！ 懐かしくておいしいナポリタン。 たまにふと食べたくなったりしますよね！ でも自分でつくると、お店の味となんかちがう・・・ということもあると思います。 今回はそんな人のための...
手抜き料理手抜き料理
手抜き料理
手抜き料理圧力鍋ってむずかしそうだし怖い・・・という人は損してるかも！？
圧力鍋を敬遠している人にぜひ読んで欲しい記事です。楽で時短でおいしく料理ができます！ 「圧力鍋ってむずかしそう」「圧力鍋ってお料理上手向けのアイテムでしょ?」なんて思っていませんか？ どんでもない！ 実は圧力鍋は、楽に簡...
手抜き料理冷しゃぶを美味しく作るコツ
冷しゃぶ？茹でるだけでしょ？？という方は必見。いつもの冷しゃぶがさらに美味しくなるコツをご紹介！ 暑い夏は食欲がなくなりがち。 食べることもそうですが、作る側としてもメニューさえ浮かばなくなってきます。 そんなときに重宝...
手抜き料理忙しい主婦の味方！チルドの焼きそばの味をワンランクあげる裏技
たかが焼きそば、されど焼きそば。仕上がりの味が全然違います。ぜひお試しください！ 献立がなかなか決まらないとき冷蔵庫にあると安心するのがチルドの焼きそば。 でもいざ作ってみるとべちゃっとしてしまい、お店のように美味しくは...
手抜き料理ピーマンの肉詰めを楽につくる方法
手の込んだ料理ですが、手抜きしちゃいましょう！ 普段の料理ではなかなか作らない、少し手の込んだ料理。 パーティやお祝い事に出しても映える料理。 それがピーマンの肉詰めです。 ぱぱっと作れたらどんなに楽なことか・・・ とい...
手抜き料理家計の救世主！？ お豆腐料理をおいしく作る方法
お豆腐料理をおいしくつくるのに必要な、水分を抜く簡単な方法です！ 今回はお豆腐の水切りについてです。 豆腐の水きりとは、豆腐から出る水分で料理が水っぽくなってしまうことを防ぐために行う工程です。 有名な方法は、 ふきんや...
手抜き料理中華料理をお店の味に近づける裏技
ご家庭で３の味をお店に近づけるには！？すごく簡単なコツを解説します！ みなさんは普段どんな料理を作っていますか？ 和食・洋食・中華色々あると思います。 エビチリとかむずかしすぎて、中華料理なんであまり作らないという方もい...
手抜き料理お肉を劇的に柔らかくする！
重曹の便利な使い方を解説します スーパーで買ってきたお肉。 ならんでいるときはおいしそうに見えて、 頭の中では、柔らかくおいしく仕上がるイメージで調理を始めるものの、 いざ食べてみると思ったよりお肉が固かった という経験...
手抜き料理料理の裏技・小技 まとめページ
料理の裏技・小技を順次追加していきます！ 僕が普段から使っている便利技・小技を記事にしていくにあたり、まとめページをつくることにしました。 飲食店に勤務していたときにプロに聞いたコツや、主夫（主婦）仲間からきいたコツなど...
手抜き料理揚げ物をワンランクアップさせる魔法のソース
汎用性のある、とっても簡単なソースのレシピです。1分でつくれます！ みなさん揚げ物にはどんなソースをかけてますか？ ウスターソース・ケチャップ・マヨネーズソース・お醤油や塩などいろいろなご家庭があると思います。 今回ご紹...
プロフィール
はじめまして！
サラリーマン主夫のしょーちゃんです。妻と息子2人の4人家族。毎日笑いの絶えない家庭です＾＾
フルタイムで働きながら、家事もするというのはとても大変です。家事＝仕事ですので、寝る時間以外は働いていることになります。その上、子供の勉強も見てあげたいし。。。さらに自分の人生なので趣味など好きなこともしたい！
とてもじゃあありませんが、
時間が足りません！もう手抜きするしかないじゃないですか。だって人間だもの 笑
でもね、手抜きできないことだってあるんです。例えば子供の教育とかね。子供たちには幸せになって欲しいじゃないですか。親として何かしてあげられる時間は限られているからこそ、ここは手を抜けないな、と思います。
当ブログは、しょーちゃん家が今もこれからも幸せでいられるよう、手を抜いたり気を付けたりしていることを書き綴っていきます。
たいして立派なことは書けないけど、同じような悩みを持っているお父さんお母さんの参考になれば幸いです。